Бронирование номеров

Гарантированное заселение

Пивоварня «Bliss»

Еще одной изюминкой нашего комплекса является пивной ресторан, где вы можете отведать свежего пива. Наши гости могут не только насладиться крафтовым пивом, но и увидеть непосредственно сам процесс варки. Также меню ресторана предложит гостям большой ассортимент закусок и блюд. Кстати, это единственное место на побережье Херсонщины, где есть собственная пивоварня!

Крафтовое пиво от пивоварни «Bliss»

Для варки пива используется высококачественное немецкое оборудование Шульц-300, компании «SCHULZ» которая является поставщиком пивоварен по всему миру, оборудование производится по современным технологиям в соответствии со всеми техническими и технологическими нормами и стандартами.

Наименование0,3 л0,5 л1 лОписание
Пиво светлое30 грн.40 грн80 грн.Плотность первоначального сусла 11%, содержание спирта 3.2-4об., нижнего брожения
Пиво темное30 грн.40 грн.80 грн.Плотность первоначального сусла 13%, содержание спирта 3.6-5 об., нижнего брожения
Пиво пшеничное25 грн.35 грн.70 грн.Плотность начального сусла 12%, содержание спирта 3.2-4 об., верхнего брожения

Кроме пива, в ассортименте пивного ресторана представлены популярные блюда европейской и японской кухни. Здесь можно заказать:

  • роллы и пиццу;
  • грибной крем-суп, том-ям или буйабес;
  • холодные закуски и салаты, стейки, рыбу, гарниры или пасту.

Желающим предлагаются блюда на мангале, разнообразные десерты, для детей — специальное меню. Имеется также великолепная алкогольная карта: вина, коктейли и несколько видов пива собственного производства.

В пивоварне «Bliss» также проводятся трансляции спортивных матчей на трех ЖК-телевизорах диагональю 42 и 32 дюйма. Пивоварня имеет изысканный стиль внешней отделки, что способствует созданию уникального образа, респектабельности и эксклюзивности нашего комплекса.

График работы

  • сентябрь-май: ежедневно с 08:00 до 00:00
  • июнь-август: круглосуточно

Процесс приготовления пива

Все любят пиво, но не все знают как готовится этот чудесный напиток, приоткроем завесу тайны.

Процесс варения пива состоит из трех основных этапов: варение, брожение и выдержка. Качество пива напрямую зависит от соблюдения всех технологий и правил на каждом из этапов производства. Как говорят сами пивовары — легче всего приготовить хорошую водку, сложнее хорошее вино, и совсем сложно — отличное пиво. С этим утверждением сложно не согласиться.

Ингредиенты

  • Артезианская вода
  • Чешский и немецкий солод — получают, проращивая зерна ячменя, а затем высушивая их до нужного состояния и отделяя ростки
  • Немецкий хмель — формирует вкус, наделяет пиво отчетливым ароматом и горчинкой
  • Немецкие дрожжи

Первым шагом в этом процессе является варение пива или, другими словами, вытяжка солодового экстракта. Именно солодовый экстракт определяет окончательный вкус пива. В последней стадии варки в образовавшуюся смесь добавляют хмель, определяющий аромат и горькость пива.

Следующий шаг — охлаждение пивного сусла и добавление в него дрожжей. После чего вся масса перекочевывает в бродильный бак, где и находится последующую неделю.

Затем наступает третий этап — от пива отделяют дрожжи и дают ему добродить и набрать нужные градусы. Третий этап продолжается от трех недель до полугода, в зависимости от сорта пива.

После этого пиво разливается в емкости и доставляется к потребителю.

Медиа

Видеотур

Небольшая видео-прогулка по отелю

Веб-камеры

Две веб-камеры: бассейны и морской пляж

3D-тур

Виртуальный 3д-тур. Лучше один раз увидеть...

Cпецпредложения и акции

Выгодные предложения для каждого

Получите максимум удовольствия от отдыха с приятными бонусами и индивидуальными предложениями от отеля «Bliss».

Изучите все возможности сэкономить, получить дополнительные услуги или скидки от нашего отеля на странице Спецпредложений.

Все спецпредложения

Система Bliss Class+

Специальные возможности и скидки на дополнительные услуги к проживанию.

Система Bliss class

Приезжайте в комплекс отдыха “Bliss” и пользуйтесь услугами по специальным тарифам!

Bliss для двоих

Подарите своей половинке незабываемый уикенд у моря в комплексе отдыха “Bliss”!

Отель Блисс на карте

Загрузка...